Hvad enten det er en hyggelig middag for 2, familiefesten eller den store konferencemiddag byder køkkenet på hotellet på gastronomiske oplevelser for enhver smag.

Tradition og nytænkning kombineret med friske kvalitetsråvarer er kendetegnet. Vores 2 chefer Erik Møller og Jonas Kragslund og deres team af veluddannede kokke og smørrebrødsjomfruer komponerer menuer i takt med årstidernes skiften ligesom ønsker til specialkost efterleves.

 

Til at fuldende oplevelser er vores professionelle tjenere klar med vejledning, bl.a. om valg af de liflige vine fra vinkortet.

 

Hotellet har 2 restauranter:

• Restaurant Panorama med den smukke udsigt over Storebælt tilbydes årstidens menu (inspireret af det danske og franske køkken) på højt gastronomisk niveau og hotellets kældermester har udvalgt spændende vine som passer til den enkelte måneds gastronomi - det hele til overkommelige priser.

• Bistroen tilbyder blandt andet fortrinlige grillretter til familievenlige priser. Specialiteten er oksehøjreb ad libitum med bagt kartoffel, franske ærter, sauce bearnaise, pommes pailles og stort ta' selv salatbord.