Det er ikke kun vores konferencelokaler og -sale, der gør os til en foretrukken partner, når firmaer og foreninger skal mødes fra nær og fjern. Vores placering midt i landet gør os til et oplagt bud, for det er let at komme hertil for de fleste.

Vi ligger i gåafstand fra Nyborg Station, vi ligger lige ved motorvej E20, og vi har 600 gratis parkeringspladser på matriklen samt 8 ladestandere, så elbilisterne ikke skal være ængstelige over rækkevidden og hjemturen.

Efterhånden er AV-udstyr blevet en vigtig del af en vellykket afvikling, og alle vores konferencelokaler har det udstyr, du måtte mangle. Har du særlige ønsker og krav, kan vi sandsynligvis også imødekomme dem – det hjælper vores konferencekoordinatorer og tekniske lokalefolk med.  

Det sker jo desværre, at teknikken slår knuder, og derfor har vi vores røde mænd. Det er vores lokaleteknikere, som står til rådighed under hele jeres arrangement, så I slipper for frustrationer og uplanlagte pauser.

God forplejning spiller en vigtig rolle på konferencer, og det er et ansvar, vi tager meget alvorligt. På Nyborg Strand får du smagen af Østfyn serveret på et sølvfad – eller i hvert fald en tallerken. Vi bruger nemlig fortrinsvis lokale råvarer i sæson – og det er bestemt ikke skidt, når vi ser, hvad der bliver dyrket, slagtet, nedlagt og forædlet i området omkring os.

Vi er velsignet med nogle helt exceptionelle leverandører ved vores dørtrin. Økologisk grønt fra Rosilde Højgaard, fynsk velfærdskød fra Grambogård, svinekød i særklasse fra Vester Hæsinge og vildt nedlagt i Holckenhavn-skoven et par kilometer fra hotellet.

Lokale råvarer i sæson handler om mere end bare smag og særkende. Det handler også om at tage et ansvar og mindske vores aftryk på kloden. Nu har vi godt nok lige opremset en lang række leverandører af kød, men du vil opleve, at grønt spiller en stor rolle i vores retter. Derudover arbejder vi intensivt med at minimere madspild, og vi mener, at vi sagtens kan køre vores køkken mere ansvarligt – uden at gå på kompromis med oplevelsen.

Vi glæder os til at vise dig smagen af Nyborg Strand.