Du skal bruge:
5 cl Ginish (ønsker du med alkohol, prøv Malfy con Limone)
3 tsk havtornmarmelade (gerne hjemmelavet - ellers anbefaler vi Høstet fra Bornholm)
½ tsk lakridspulver (brug hellere for lidt end for meget)
3 cl friskpresset citronsaft
Isterninger
Fremgangsmåde:
Fyld et glas helt op med isterninger.
Hæld gin, havtornmarmelade, lakridspulver og citronsaft i en shaker.
Ryst først uden is (dry shake) i ca. 10 sekunder.
Har du ikke en shaker, kan en meljævner også bruges.
Tilsæt isterninger i shakeren og ryst grundigt, til den føles kold.
Si og hæld over i det isfyldte glas.
Pynt med en skive citron, frosne havtorn – eller lidt lakridspulver, hvis du har.
Nydes i godt selskab.