Besøg Restaurant Stranden, som byder på en hyggelig og intim atmosfære og udsøgte madoplevelser.
Læs mereRestaurant Stranden
Her får du en udsøgt madoplevelse
Bistroen er vores hyggelige restaurant/brasserie, der ligger i midten af hotellet og byder på klassiske retter.
Læs mereBistroen
Bistroen er vores hyggelige restaurant/brasserie
Når du spiser hos os, får du smagen af Nyborg Strand på din tallerken - altid tilberedt med omtanke.
Læs mereMadkoncept
Mad med mening, liv og sjæl
Du kan trygt lade os stå for festen. Med os i dit ringhjørne kan du nyde dagen som gæst – også selvom du er vært.
Læs mereSelskaber
Bryllup, mindestund, dåb, fødselsdage etc.
Kontakt
Kontakt os hvis du har spørgsmål
På Nyborg Strand kan du nyde et lækkert måltid fremstillet af friske, lokale råvarer. Vi laver mad med holdning – og har en klar holdning til maden. Det håber vi, at du kan mærke, når du sætter tænderne i vores vellavede menuer.
Befinder du dig på Fyn, og leder du efter restauranter med noget på hjerte? Så kan du med fordel overveje at slå turen forbi et af spisestederne på Nyborg Strand. Du kan også kigge forbi Stjernebaren, hvor du kan nyde en kølig drink i hyggelige og intime omgivelser.
På Nyborg Strand har vi et bæredygtigt fokus i vores restauranter. Det betyder, at du kan forvente friske råvarer, der så vidt muligt er købt fra lokale leverandører. Derfor er menuen altid sat ud fra årstiderne, og derfor finder du ikke eksotiske indslag som ananas og avocado på kortet. Vi lover til gengæld, at du ikke vil savne dem.
Vores tilgang betyder også, at grønt har en fremtrædende plads på tallerkenerne. Vores kød er fremelsket med blik på dyrevelfærden.
I Bistroen serverer vi god mad med inspiration i de franske og danske køkkener med et tydeligt, nordisk islæt. På én gang nyt og velkendt. I Stranden er det vores dygtige elever, der sætter kursen. Vi er en af Fyns største lærepladser, og det er et ansvar, vi tager meget alvorligt. Vores kokke- og tjenerelever har skabt en nytænkende restaurant, som viser, hvordan den nye generation forener velsmag og omtanke for planeten. Blandt andet serverer Stranden ikke oksekød - men heller ikke dette kommer du til at savne.
Vi har Det Økologiske Spisemærke i bronze, hvilket er din garanti for 30-60% økologiske mad- og drikkevarer.
Sæt dig til rette i en af vores restauranter og lad den hyggelige stemning tage over. Med et værelse i baghånden er der også god grund til at gå ombord i vores solide vinkort.
Som gæst på Nyborg Strand er det oplagt at booke et bord på en af vores restauranter. Vil du være helt sikker på at få et tidspunkt, der passer dig bedst, så anbefaler vi, at du booker det på forhånd. Det kan du enten gøre online eller ved at ringe til os på 65 31 31 31.
Vi glæder os til at tage imod dig.