God eftermiddag, Vi håber, du finder, hvad du søger.
pris pr. person
2. oktober kl. 16.30-18.30
Smagens Time
Billetsalget starter søndag den 1. september kl. 10.00.
Smagens Time er et festfyrværkeri af et madveent, hvor børn i alderen 5-15 år kan nyde en aften på restaurant i selskab med deres søskende og kammerater - helt uden voksne.
Børnene får serveret en 3-retters menu, der forkæler smagsløgene, pirrer nysgerrigheden og måske endda præsenterer dem for noget de aldrig har prøvet før.
Aftenens menu byder på en udsøgt 3-retters menu
Forret
Rillette af røget øko-ørred fra Vejle Ådal med agurk og krydderurter
Hovedret
Filét af dådyr fra jagten på Holckenhavn, smørsauteret fynsk kål, sprød kartoffel, confiteret jordskok og rodfrugtskum samt vildtglace med tyttebær
Dessert
Græskar Panna Cotta med havtorn og honeycomb
Smagens Time er en festlig og lærerig madoplevelse skræddersyet til børn og unge. Vores kokke vil skabe en spændende menu, mens vores tjenere vil være aftens værter. Der serveres en 3-retters menu, der ikke kun får tænderne til at løbe i vand, men også udfordrer med smage eller råvarer gæsterne (måske) aldrig har prøvet før! Der skal smages og duftes, grines og spørges, spises og snakkes - og hele balladen foregår i en restaurant propfyldt med børn og unge - og helt forbudt for voksne.
Smagens Time startede i 2011 og siden har mange tusinde børn fået en smagsoplevelse for livet rundt om i landet.
Overskuddet fra billetsalget til Smagens Time går ubeskåret til Melting Pot Fondens arbejde. Med overskuddet fra Smagens Time har konceptet været med til at udvikle og understøtte projekter i blandt andet Bolivia, Marokko og New York, hvor unge gennem kulinariske uddannelsesprogrammer og mesterlæreprincippet har fået et springbræt ud på arbejdsmarkedet.
Du kan læse mere om Melting Pot Fondens arbejde her.
