Frokostbuffeten gælder fra den 1. oktober 2026 til den 31. marts 2027.
Rejesalat med rodfrugter og dild
Varmrøget makrel med æggestand
Nordisk coppa med letbagte tomater, revet ost og aioli
Bagte græskar med hasselnødder og ribs
Perlebygsalat med persillepesto og squash
Grøn salat efter årstiden med dressing
Fiskefrikadelle med grov remoulade og citron
Fynsk svinemørbrad med stegte svampe og syltede løg
Grøntsagsdelle med stegte gulerødder og urtecremefraiche
Ostebord med hjemmesylt og kiks
Bagerens søde sager
Hjemmebagt rugbrød, madbrød og smør
Prisen er 398,- pr. person
Prisen for børn 4-12 år er kr. 199,-
Minimum 20 fuldt betalende personer.
Buffet står fremme i 3 timer jf. Fødevarestyrelsen.
Arrangementets varighed er max 5 timer.